クルール　ギャラリーとカフェの店　富士山の見えるカフェ　河口湖　画廊

"ココアブレイク"
今日は終日？みぞれ。

http://www.facebook.com/couleurs.g




"マロンのシフォンケーキ"
お誕生日おめでとうございます。

今月の珈琲



"コロンビア"です。

無事終了いたしました。
ご予約ご来店、ありがとうございました。

お席等の関係で、折角のご予約を一部
お断りいたしましたが大変ご迷惑を
お掛けいたしました。

また次の機会にご期待下さい。

｢むらさき芋＋さつま芋+りんごのタルト｣



”むらさき芋”

今年も
大変良く出来ました、(~.~)、　。

イタリア、｢カフェ グレコ｣

　とは、いかないまでも･････

気分は、
　ゲーテだったり
　アンデルセンだったり
　ワーグナーだったり



｢エスプレッソ｣ いかがですか？

まだ５月なのに、
五月晴れもそんなに、
でも、
梅雨入りです。

今年の降雨は、ちょっと複雑。



台風第2号=ソングダー　難、無きように。

愛知県西尾 産
石臼手挽き抹茶です。

〈抹茶のシフォンケーキ〉



今日は、　でした。

ヴィンテージ　"モカシダモ"

ただ今(今月)の珈琲、15年物のヴィンテージコーヒーです。
是非、お召し上がりください。


早いもので、｢七草｣も終わり今日は｢鏡開き｣｡

いろんな事が混沌としていますが、良い年になりますように。

天然素材のベルギーチョコレート

１個からあります

随時替わり珈琲は、ただ今　ラオス　「エレファントマウンテン」珈琲です。
是非、ご賞味下さい。

の、材料のむらさき芋は
どちらでしょうか？



"旬" になりました。

もう一本は、サツマイモです。

ちょっと、一休み。




今日は、　　曇天　　です。

　ちょっと一休み　



今日は、どんより　　空。

　バンクーバーオリンピック　
現地は、17日(水) 22時30分頃、夜ですネ〜。

ちょっと一休みの



ココアシフォンケーキ。

今回の珈琲は、
｢ヴィンテージ　コロンビア｣
１９９４年に収穫された豆が
熟成期間約１５年でデビューです。

今年のX'masケーキは、こんな感じ？



イチゴのタルト　(添加物は一切使用していません。)

試作品なので食べちゃいました･･･。

今日は、　でしたが、

冬至までのこの季節、もう夕方は真っ暗で　　が

欲し〜い。

"むらさき芋＆さつま芋＆リンゴのタルト"



良質の紫芋が出回ってきたので、

季節のタルト始めました。

是非、お出掛け下さい。

次回個展は、10月24日からです。

ちょっと一休み、


ココアでもいかがですか？

　ことわざどおりには、なかなかいきませんね、
昨日も、少し雪がチラチラしました。
お店の南側方面に別荘地が有りますが
１０�p程の積雪があったそうです。
　それでも、八百屋さんには「あまおう」(いちご)が、そこで･･･


今年も始めました･･「苺のタルト」と「いちごのシフォンケーキ」･･是非ご賞味下さい。